ùnic 2015 - Le Roc des Anges

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

100% Grenache noir vinifié en grappe entière, Unic 2015 s'ouvre sur un nez très floral précédant une bouche ample aux tanins très fins. Superbe !

Bettane & Desseauve :"Goûté avant mise. Toffee et fruits noirs, prune. Joli grain, soyeux du toucher et justesse du végétal mûr qui évoque irrésistiblement la Bourgogne. Il pinote en effet par sa structure, typique du grenache de sable à son meilleur !"


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B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
 
Fiche technique
Domaine Domaine Le Roc des Anges
Millésime 2015
Appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes
Région Roussillon
Couleur Vin rouge
Cépage Grenache noir
Sols terroir de schistes, orienté nord-ouest
Viticulture biodynamie
Vinification Vinifié en grappes entières, levures indigènes
Elevage élevage en cuves bétons
Degré en alcool 13%
Boire à partir de 2017
Boire avant 2025
Ouvrir 2 heures avant le service
Servir 16-17°C

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