Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Samedi Vin utilise des cookies pour faciliter votre navigation. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'informations ici

Côtes du Rhône "La Réserve" Rouge 2018 - Le Clos du Caillou

Le nez est dominé par des épices douces de clous de girofle, de badiane et de poivre de Sichuan.

La bouche est onctueuse, ronde, présentant une belle complexité avec des arômes de sabayon de fruits rouges des bois.

Très grand vin de garde, digne de bien des Châteauneuf-du-Pape.

Cagnotte : 2.5%

26,58 €
Derniers articles en stock 3 Produits
Robert Parker
Robert Parker
92-94/100
Description

92-94/100 R. Parker : "The 2017 Cotes du Rhone La Reserve is full-bodied, rich and velvety, easily the equal of many CdPs. It's also beautifully red fruited and floral, with a stunningly long, vibrant and zesty finish. 92-94/100"

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Le Clos du Caillou
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côtes-du-Rhône
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
75% Grenache, 25% Mourvèdre
Accord mets-vins
Côte de bœuf de Galice maturée – Carré d’agneau aux herbes de provence–Rôti de chevreau aux haricots tarbais
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Ouvrir
carafer plusieurs heures avant le service
Servir
16°C
Sols
Sol sablonneux, situé à 'interieur du Clos. Terroir très proche du lieu dit "Guigasse", parcelles qui composent la Réserve Châteauneuf-du-Pape.
Âge des Vignes
Grenache : 68 ans + Mourvèdre : 16 ans
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Eraflage puis vinification en cuve béton. Macération préfermentaire à froid pendant 48h. Enclenchement naturel de la fermentation alcoolique par les levures indigénes. Remontages, pigeages.
Elevage
90% en demi-muids (600L) ( 30% de 1 vin et 70% de 7 vins) et 10% en amphore.
Rendement
19 hl/ha
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
13,25 €
Né dans un décor de rêve, avec une grande influence maritime, ce rosé 2019 du Château Léoube est une petite perle au caractère frais et acidulé. On retrouve au nez comme en bouche de jolie notes fruitée, accompagnée...
24,58 €
Symbole du style ciselé et élégant des vins de Champagne Henriot, le Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux. Il accompagnera idéalement...
12,17 €
Amateurs de Morgon frais, gourmands et gorgés de fruits ne passez pas à coté de cette splendide cuvée signée du génial Jean Foillard. Tout le talent et le savoir faire de ce vigneron emblématique de la région se...
Regardé récemment

Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.