Côtes du Rhône Les Quartz 2017 - Le Clos du Caillou

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Le nez est magnifique sur des arômes de fruits des bois, dominés par la mûre sauvage et la framboise, le tout accompagné de notes épicées.

La bouche est complexe, dominée par des notes de réglisse et de Zan à la violette.

Wine Advocate :"Corsé, concentré et velouté, il offre des notes de fruits intenses de framboise mûre et de fruits à noyau qui persistent en finale."

Cagnotte : 2%

Plus de détails


21,40 €

21,40 € par bouteille

-+

Robert Parker
Robert Parker
91-94/100
 
En savoir plus

91-94/100 R. Parker : The 2017 Cotes du Rhone Les Quartz looks to be something special. Full-bodied, concentrated and velvety, it delivers intense fruit notes of ripe raspberries and stone fruit that linger on the finish. 91-94/100

 
Fiche technique
DomaineLe Clos des Cailloux
RégionVallée du Rhône
AppellationCôtes-du-Rhône
Millésime2017
CouleurVin rouge
Cépage85% Grenache, 15% Syrah
Accord mets-vinsMagret de canard à la sauce aux airelles – Salmis de palombe – Joue de porc confite au piment d’espelette.
Boire à partir de2020
Boire avant2027
OuvrirCarafer une heure avant de servir
Servir16-17°C
SolsSols sablonneux composés de galets roulés en surface et de safres en sous-sol, situés à l'intérieur du Clos.
Âge des Vignes50 ans
ViticultureAgriculture Biologique et Biodynamique
VinificationVendanges manuelles avec tri à la vigne puis en cave. Eraflage, puis fermentation en cuves béton par les levures indigènes. Remontages, pigeages et délestages sont effectués durant toute la macération du raisin (27 jours).
Elevage En cuves tronconique bois et foudres pour le Grenache et en demi-muids pour la Syrah, pendant 13 mois.
Rendement19 hl/ha

10 autres produits dans la même catégorie :

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Menu