Coteaux du Giennois Blanc "Les Grands Chênes" 2017 - Domaine Langlois

Une jolie cuvée de Coteaux du Giennois à la bouche fraîche et parfaitement ciselée.

Cagnotte Doublée : 5%

13,58 €

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Langlois

Région: Val de Loire

Appellation: Coteaux du Giennois

Millésime: 2017

Couleur: Vin blanc

Cépage: Sauvignon

Type: Sec

Accord mets-vins: gambas aux agrumes, terrines de saumon, fruits de mer, pintade rôtie aux épices, crottin de chavignol

Boire à partir de: 2019

Ouvrir: Au moment du service

Servir: 10°C

Sols: Argilo calcaire

Âge des Vignes: 25 ans

Viticulture: Lutte raisonnée

Vinification: Pressurage pneumatique tendre et lent. Fermentation inox thermorégulée à 16°C pendant 10j

Elevage: Elevage en inox avec remontage deslies pendant 2 mois

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Alexis P. publié le 17/02/2020 suite à une commande du 27/01/2020

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Pépite ! Dégusté avec un poisson. Très vif et frais ! Notes d’agrumes persistantes.

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