Cette cuvée composée à 50% de Grenache et à 50% de Syrah est issue d'une parcelle de vignes cinquantenaire. On découvre une couleur pourpre foncée et un nez élégant sur des notes de fruits noirs et d'épices douces....
Coteaux du Giennois Blanc "Les Grands Chênes" 2017 - Domaine Langlois
Une jolie cuvée de Coteaux du Giennois à la bouche fraîche et parfaitement ciselée.
Cagnotte : 2.5%
16,30 € TTC
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Langlois
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Coteaux du Giennois
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Sauvignon
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- gambas aux agrumes, terrines de saumon, fruits de mer, pintade rôtie aux épices, crottin de chavignol
- Boire à partir de
- 2019
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 10°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 25 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Pressurage pneumatique tendre et lent. Fermentation inox thermorégulée à 16°C pendant 10j
- Elevage
- Elevage en inox avec remontage deslies pendant 2 mois
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