1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Langlois
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Coteaux du Giennois
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Sauvignon
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- gambas aux agrumes, terrines de saumon, fruits de mer, pintade rôtie aux épices, crottin de chavignol
- Boire à partir de
- 2019
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 10°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 25 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Pressurage pneumatique tendre et lent. Fermentation inox thermorégulée à 16°C pendant 10j
- Elevage
- Elevage en inox avec remontage deslies pendant 2 mois
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