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Mon Chardonnay 2015 - Domaine Langlois

Un nez expressif marqué par des notes d’élevage en fût de chêne (café torréfié, pain d’épice).

Une bouche ample et dense, souple en attaque qui garde une belle fraicheur.

Très belle persistance aromatique sur des notes de caramel au lait avec une pointe de vanille.

Cagnotte : 2.5%

11,25 €
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Langlois
Région
Val de Loire
Appellation
IGP Val de Loire
Millésime
2015
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
Maintenant
Ouvrir
Au moment du service
Servir
10°C
Sols
argilo calcaire, riche en oligoéléments,
Âge des Vignes
25 ans
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Pressurage pneumatique tendre et lent. Préfermentaire à froid (6°C) pourconcentrer les composantes les plusnobles. Fermentation inox thermorégulée à16°C pendant 10j
Elevage
Elevage en fût de chêne français (forêtdes Bertranges)
37,50 €
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