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Ce Beaune Les Blanches Fleurs se présente comme un rouge très souple et déjà très accessible.
On retrouve au nez comme en bouche de belles notes de fruits noirs acidulées.
Ce vin possède de fins tanins tendres et subtils, qui se fondent dans un bel équilibre.
Une très belle interprétation des beaux terroirs de l'appellation Beaune.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Lamy-Pillot
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Beaune
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2027
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Marnes argileuses lourdes
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Fermentation alcoolique en fûts pendant 2 mois. Bâtonnages selon dégustation et observation du vin.
- Elevage
- 12 mois en fûts de chêne; 50% neufs; 30% de un vin; et 20% de deux à cinq vins.
- Production
- 35 ares
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