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Moulin à Vent "Le Carquelin" 2016 - Domaine Labruyère

Issue d'une petite parcelle qu'il partage avec le célèbre Château des Jacques, cette cuvée "Le Carquelin" est une vraie pépite du Domaine Labruyère.

Robe : Très belle robe rouge rubis sombre.

Nez : Riche sur des notes de chocolat noir, de réglisse, de muscade et de poivre noir.

Bouche : Dense, charnue et s'exprime sur un fruité noir et mûr. Les tanins sont structurés et frais.

17/20 RVF : " Les pétales carmin des roses sombres sont tombés dans le verre... Au palais, le fruit est délié car la finesse du tanin accompagne le caractère minéral du terroir des Carquelins. Il peut se boire ou s'attendre un quinquennat. "

B&D : " Bouquet réducteur, épicé. Bouche soyeuse, assez pure, séveuse. Jolie finale, élégante et persistante. Bon vin."

Cagnotte : 2%

26,00 € TTC
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RVF
RVF
17/20
B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Labruyère
Région
Beaujolais
Appellation
Moulin à Vent
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Boire à partir de
2021
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
sol aérien, sablo-argileux et acide,pauvre en matières organiques
Âge des Vignes
50 ans en moyenne
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Double table de tri et égrappage à 100%. La fermentation alcoolique se déroule en cuves béton de 50 hl
Elevage
L'élevage de ce grand vin se fait en fûts de chêne, dont 7% de fûts neufs, pendant 12 mois. Légère filtration, aucun collage.
Production
1.75 ha
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