Domaine Labet - Crémant du Jura

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Non dosé, ce joli Crémant du domaine Labet se montre absolument délicieux et d’une grande finesse.  -   Bettane & Desseauve ; " Récolté bien mûr à petits rendements et non dosé. Fruits blancs, ses notes pâtissières et de coing lui donnent un tour gourmand, avec une bonne vinosité d'ensemble et une nervosité rafraîchissante".

 

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B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
RVF
RVF
16/20
 
Fiche technique
DomaineDomaine Labet
RégionJura
AppellationCrémant du Jura
CouleurVin blanc
CépageChardonnay
Accord mets-vinsapéritif, tartare de poissons...
Boire à partir deMaintenant
Boire avant2019
Ouvrirau moment du service
Servir9°C
Solscalcaire et marne. Vignes agées d'une trentaine d'années
Viticulturetraditionnelle
VinificationVendanges manuelles, pressurage par grappe entière, double fermentation, dénommée « méthode traditionnelle »
Elevagemajoritairement en cuve inox et un peu en barriques de plusieurs vins.

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