Domaine Labet
Superbe rouge croquant et élégant, sur la finesse du Poulsard. Un équilibre sur la fraîcheur et la légèreté. Uniquement quelques bouteilles disponibles !
Trousseau 2018 - Domaine Labet
Cette cuvée est issue d'une sélection massale de Trousseau (85% sur le terroir à la Dame).
Superbe rouge jurassien, frais et charnu.
B&D : "Le millésime exceptionnel apporte une belle concentration à ce trousseau au nez charmeur de fruits rouges et de rose fanée. La bouche est éclatante, dense, tendue, avec un bel équilibre de saveur et d’énergie."
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B & Desseauve
15/20
15/20
1 bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Labet
- Région
- Jura
- Appellation
- Côtes du Jura
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Trousseau
- Degré en alcool
- 12.6%
- Sols
- Sol de gravier et d'argile rouge sur substrat rocheux calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Fermentation spontanée en cuve. Stockage de 6 mois en fûts de bourgogne usagés de 228 litres et demi-muids de 600 litres.
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