Domaine Pierre-Jean Villa
Nos dernières bouteilles de cette belle cuvée de Syrah signée Pierr-Jean Villa. Une belle introduction aux autres cuvées du Domaine ! Cagnotte : 2.5%
Absolue Paille Perdue 2008 (37.5 cl) - Domaine Labet
Cette petite bombe de fruit est issue d'un assemblage de 75% chardonnay, 20% savagnin, 5% poulsard, qui ne peut être classé en Vin de Paille à cause de son trop faible taux d'alcool.
Ce véritable nectar est d'une infinie profondeur et d'une gourmandise absolue.
Le tout pour 11% d’alcool et 400 gr de sucres résiduel...
18/20 RVF
58,00 € TTC
1 bouteille 37.5 cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Labet
- Région
- Jura
- Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2008
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 75% chardonnay, 20% savagnin, 5% poulsard
- Type
- Doux
- Boire à partir de
- Maintenant
- Degré en alcool
- 11%
- Vinification
- les raisins sont séchés en grappes entières pendant 7 mois.
- Elevage
- élevage en fûts anciens pendant 5 ans
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