Château du Cèdre
Magnifique cuvée Extra Libre 2016, vinifiée sans soufre et d'une délicatesse de tanins absolument remarquable. Un superbe Cahors, original, gourmand et déjà très accessible et surtout absolument délicieux ! RVF :...
B&D : "Régulièrement recalée à l'agrément pour défaut d'alcool (bien en-dessous des 14° syndicaux requis, chaptalisation comprise...), cette paille n'est pas perdue pour tout le monde. Sa robe ambrée couleur cognac, ses notes de grande liqueur, d'eau-de-vie, de fraise des bois et de fruits rouges lui donnent un caractère acidulé très frais. On en oublierait presque les 210 grammes de sucre. "
Fiche technique
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