Bret Brothers Viré-Clessé "Sous les Plantes" 2014

Saint-Véran "La Bonnode" 2020 - Domaine La Soufrandière

Le Climat « Sous les Plantes » est situé au Sud de Viré sur un secteur géographiquement proche de celui de Clessé. Le sol est sur une base limoneuse, le sous sol est très calcaire. Preuve est faite qu’il existe de Grands Bourgognes sur d’autres terroirs que ceux classés dans les « argilocalcaires ». Les vignes labourées sont âgées de 65 à 80 ans produisent de petits raisins toujours mûrs.

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Bret Brothers

Région: Bourgogne

Appellation: Viré-Clessé

Millésime: 2014

Couleur: Vin blanc

Cépage: Chardonnay

Boire à partir de: 2016

Boire avant: 2022

Ouvrir: 1/2 heure avant le service

Servir: 11-12°C

Degré en alcool: 12.5%

Sols: Argilo-Limoneux. Exposition Est.

Viticulture: Culture Bio

Vinification: Pressurage en grappes entières, 100% vinifié en pièces (fûts de 228 l)

Elevage: 11 mois en fûts de 228 litres

Production: 0,25 ha

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