Pouilly-Vinzelles "Les Quarts" 2014 - Domaine La Soufrandière

1 bouteille 75cl

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Coup de Coeur RVF : "Le nez associe la puissance et la minéralité, note de citron confit, maturité parfaite. Rafraîchissante, la bouche est généreuse, large et persistante, une présence, un jus imprimé de la trace du calcaire, boisé très fin !

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Fiche technique
Domaine Domaine La Soufrandière - Bret Brothers
Région Bourgogne
Appellation Pouilly-Vinzelles
Millésime 2014
Couleur Vin blanc
Cépage Chardonnay
Boire à partir de 2017
Boire avant 2025
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 11-12°C
Degré en alcool 13%
Sols Argilo-calcaire, très riche en oxyde de fer (rouge), sur Bajocien, sur la partie la plus haute et la plus caillouteuse du Climat « Les Quarts ».
Viticulture Culture Bio et Biodynamique certifée. Labour au cheval
Vinification Pressurage en grappes entières, 100% vinifié en pièces (fûts de 228 l)
Elevage 11 mois en fûts de 228 litres
Production 2 ha

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