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Bourgogne Aligoté "Aligato" 2019 - Domaine La Soufrandière

« L’autre blanc de Bourgogne » voici comment les frères Bret aiment à présenter cette toute nouvelle cuvée provenant de vignes reprises en 2016.

Il s’agit d’une micro-production issue d’Aligotés exposés plein Est, sur le pied de la Roche de Vergisson.

Fraîcheur et vivacité sont au rendez-vous, parfaitement associées à une grande complexité aromatique.

Uniquement quelques bouteilles disponibles de ce très joli blanc vif et élégant, signé La Soufrandière.

Une bouteille qui surprendra bien des dégustateurs !

Cagnotte : 2%

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RVF
RVF
91/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine La Soufrandière
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne-Aligoté
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Aligoté
Type
Sec
Accord mets-vins
apéritifs et plateaux de fromages
Boire à partir de
2021
Ouvrir
Au moment du service
Servir
10°C
Degré en alcool
13%
Sols
Argilo-Calcaires
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vendanges manuelles, Pressurage en grappes entières. Vinification en demi-muids
Elevage
en demi-muids
Production
0.3 ha
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