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Pouilly-Vinzelles 2016 - Domaine La Soufrandière

Cette cuvée de Pouilly-Vinzelles est une sélection des plus jeunes vignes (33 à 50 ans tout de même) situées sur le Climat "Les Quarts".

En 2016, cette belle cuvée se montre parfaitement mature et à la hauteur des plus belles réalisations du domaine.

Généreuse et accessible, elle pourra se déguster assez rapidement.

16/20 B&D : Complexité et intensité aromatique, herbes aromatiques, estragon, romarin. La bouche est très intéressante, originale. Très joli vin."

 

Cagnotte : 2.5%

20,83 €
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B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
Description

16/20 B&D

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine La Soufrandière
Région
Bourgogne
Appellation
Pouilly-Vinzelles
Millésime
2016
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2023
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
11°C
Sols
Argilo-calcaire, très riche en oxyde de fer (rouge), sur Bajocien.
Âge des Vignes
35 à 50 ans
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Vendanges manuelles, Pressurage en grappes entières, 70% vinifié en cuve inox et 30% en pièces (fûts de 228 l).
Elevage
70% élevé pendant 11 mois en cuve inox et 30% en pièces (fûts de 228 l).
Production
2 ha
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