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Pouilly-Vinzelles "Les Quarts" Cuvée Millerandée 2023 - Domaine La Soufrandière

Ce Pouilly-Vinzelles est une cuvée exceptionnelle, obtenue à partir de raisins "millerandés" naturellement très petits, très concentrés en sucre et en acide et formidables révélateurs de leurs terroirs.

Une nouvelle fois, cette cuvée exceptionnelle issue de vignes de plus de 80 ans se montre comme l'une des plus belles réussites de domaine et un grand blanc digne des plus belles cuvées bourguignonnes.

La Bourgogne dans ce qu'elle a de plus grand et racée !

Uniquement quelques bouteilles disponibles.

Cagnotte : 2%

73,20 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine La Soufrandière
Région
Bourgogne
Appellation
Pouilly-Vinzelles
Millésime
2023
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
2026
Boire avant
2035
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
11-12°C
Sols
Argilo-calcaire, très riche en oxyde de fer (rouge), sur Bajocien, sur la partie la plus haute et la plus caillouteuse du Climat « Les Quarts ».
Âge des Vignes
80 ans
Viticulture
Culture Bio et Biodynamique certifée. Labour au cheval
Vinification
Pressurage en grappes entières, 100% vinifié en pièces (fûts de 228 l)
Elevage
11 mois en fûts de 228 litres puis 6 mois en cuve pour une clarification naturelle.
Production
0.5 ha - 1010 bouteilles
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