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Petite Cavale rosé 2016 - Domaine La Cavale

La robe de la Petite Cavale rosé est couleur pétale de rose. Son nez délicat, sur des arômes de brioches et de coings, révèle quelques notes de pain grillé.

En bouche l’attaque franche et tout en délicatesse dévoile une belle expression aromatique sur des notes de fruits jaunes. La finale assez minérale reste très rafraîchissante.

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine La Cavale
Région
Vallée du Rhône
Appellation
AOP Luberon
Millésime
2016
Couleur
Vin rosé
Cépage
Grenache, Cinsault
Accord mets-vins
apéritifs, tapas, grillades
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2018
Ouvrir
au moment du service
Servir
10-12°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
traditionnelle
Vinification
pressurage direct avec pressoir pneumatique, débourbageà 12°C, vinification en cuve thermo-régulée pendant 3 semaines minimum.
Elevage
en cuves
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