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La bouche est dense et encore serrée, portée par de fins tanins qui demanderont encore un peu de temps pour se patiner.
Un beau potentiel pour cette très belle cuvée signée Julien Pilon.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Julien Pilon
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Accord mets-vins
- Viande rouge grillée, tournedos
- Boire à partir de
- 2024
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 16°C
- Sols
- Granitique et gneiss
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Elevage
- 12 mois en barrique
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