Saint-Veran 2015 - Domaine Jules Desjourneys
Fabien Duperray s’est associé avec le Domaine Thibert pour produire une série de blancs du Mâconnais de toute beauté, à l’image de ce Saint-Véran 2015 absolument superbe et d'une grande élégance aromatique.
Issu du beau millésime 2015, voilà un vin tendu et gourmand, porté par une grande fraîcheur de bouche et une finale longue et salivante.
Grande réussite !
16/20 B&D : " Bouquet muscaté, citronné, fond verveine. Attaque fraîche et onctueuse, toucher délicat, retour citronné persistant, presque calcaire ! Très joli vin, l’appellation saint-véran a de la chance ! "
17/20 RVF : " Le Saint-Véran est tonifié par un fruit de pamplemousse.
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RVF
17/20
17/20
B & Desseauve
16/20
16/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Jules Desjourneys
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Saint-Véran
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2019
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 11-12°C
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- en cuve
- Elevage
- en cuve