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Pouilly-Vinzelles "Les Longeays" 2014 - Domaine Jules Desjourneys
Encore une magnifique réussite pour ce Pouilly-Vinzelles aussi fin que gourmand.
Ample et intense, le vin s'étire longuement en bouche et laisse la bouche fraîche et salivante.
Bettane & Desseauve : Nez plus fermé et profond que le saint-véran, fruits à chair blanche, encore le minéral, fond agrumes. Charnu en bouche, déroulé plus lent, dense, grande longueur. Beaucoup de profondeur. La classe.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Jules Desjourneys
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pouilly-Vinzelles
- Millésime
- 2014
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2018
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 11-12°C
- Degré en alcool
- 12.5
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- en cuve
- Elevage
- en cuve
- Production
- 5.000 bouteilles
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