Moulin à Vent 2009 - Domaine Jules Desjourneys

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Une robe d'encre, accompagnée d'un somptueux nez de fruits noirs et de cerises compotées précède une bouche d'une incroyable densité et d'une longueur phénoménale.

Uniquement quelques bouteilles disponibles !

Bettane & Desseauve : "Une chair et une volupté supérieures au fleurie, un équilibre d’une richesse incroyable, qu’il faut impérativement attendre au moins 5 ans, il vieillira longtemps."

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B & Desseauve
B & Desseauve
18.5/20
Robert Parker
Robert Parker
92+/100
 
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18.5/20 B&D

92+/100 R. Parker

 
Fiche technique
Domaine Domaine Jules Desjourneys
Région Beaujolais
Appellation Moulin à Vent
Millésime 2009
Couleur Vin rouge
Cépage Gamay
Boire à partir de 2017
Boire avant 2027
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 16-17°C
Sols Argilo calcaire
Viticulture Biodynamie
Vinification Vendanges manuelles, table de trie. Vinification en grappes entières, macération semi-carbonique en cuves bois tronconiques ouvertes.
Elevage en pièces bourguignonnes et demi-muids neufs, de un et deux vins pour une période de 18 à 36 mois en fonction du millésime. Les vins embouteillés sont ensuite gardés au domaine

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