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Moulin à Vent "Les Michelons" 2010 - Domaine Jules Desjourneys

Un grand Moulin à Vent, complexe, élégant et raffiné, issu de 2 parcelles de vieilles vignes (certaines plus que centenaires). 

Maturité et équilibre remarquable pour ce vin de très grande race !

94/100 R. Parker : " La minéralité et la fumée de tourbe sont bien présente ici, au point que vous pouvez imaginer un peu de whisky de malt (sans son alcool) mêlé à des fruits parfaitement mûrs…"

17.5/20 B&D : "Grosse puissance tannique, on va l'attendre un peu mais ses notes corsées lui donnent un envol imposant en finale. Quelle fraîcheur dans le tannin !"

50,00 €
Robert Parker
Robert Parker
94/100
B & Desseauve
B & Desseauve
17.5/20
Description

17.5/20 B&D

94/100 R. Parker

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Jules Desjourneys
Région
Beaujolais
Appellation
Moulin à Vent
Millésime
2010
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2027
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16-17°C
Sols
Coteau granitique riche en quartz,
Âge des Vignes
plus de 90 ans
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Vendanges manuelles, table de trie. Vinification en grappes entières, macération semi-carbonique en cuves bois tronconiques ouvertes.
Elevage
en pièces bourguignonnes et demi-muids neufs, de un et deux vins pour une période de 18 à 36 mois en fonction du millésime. Les vins embouteillés sont ensuite gardés au domaine
Production
1 ha
Rendement
20 hl/ha
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