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Bio
Montlouis moelleux "Sur le fil" 2018 - Château Jousset

Montlouis moelleux "Sur le fil" 2018 - Château Jousset

Issue de vignes franc de pied plantées en 1873, ce Montlouis moelleux "Sur le Fil" est une vraie perle où la richesse du sucre est idéalement équilibré par une noble acidité traçante.

L'ensemble est délicieux et d'une grande élégance aromatique.

Les amateurs de Chenin moelleux se régaleront de ce blanc de très grande classe.

Cagnotte : 2%

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Vous pouvez également nous contacter par téléphone :   01 79 75 51 00

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Lise et Bertrand Jousset
Région
Loire
Appellation
Montlouis-sur-Loire
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chenin
Type
Doux
Accord mets-vins
Fromages, Noix de Saint Jacques, Foie gras poêlé ou en terrine, Cuisine aigre-douce
Boire à partir de
2022
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11-12°C
Sols
Sableux, siliceux calcaire
Âge des Vignes
Vignes franc de pied plantées en 1873
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Pressurage, débourbage, entonnage par gravité. Fermentation uniquement sur levures indigènes, en barrique 1 à 8 vins.
Elevage
Elevage en barriques de 1 à 2 vins
Rendement
20 hl/ha
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