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Montlouis "Clos aux Renards" 2017 - Château Jousset

Montlouis "Clos aux Renards" 2017 - Château Jousset

Ce magnifique Montlouis "Clos aux Renards" est issue d'une petite parcelle de Chenin vieille de 60 à 100 ans.

Vin blanc sec clairement orienté pour la table et la gastronomie, ce Montlouis Clos aux Renards montre tension, volume et une grande complexité aromatique.

la bouche est à la fois suave et tendue et s'étire longuement jusqu'à la finale, élégante et finement acidulée.

Un grand vin de gastronomie qui pourra s'épanouir sur plusieurs années.

Cagnotte : 2%

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Vous pouvez également nous contacter par téléphone :   01 79 75 51 00

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Lise et Bertrand Jousset
Région
Loire
Appellation
Montlouis-sur-Loire
Millésime
2017
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chenin
Type
Sec
Accord mets-vins
fromages, Foie gras en terrine ou poêlé Viande blanche, poularde émulsion à la crème,
Boire à partir de
2022
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11-12°C
Sols
argilo-calcaire
Âge des Vignes
de 60 à 100 ans
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Pressurage, débourbage, entonnage par gravité. Fermentation en barrique de 400 à 600 litres, de 1 et 4 vins
Elevage
Elevage en barriques
Production
1.5 ha
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