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Sancerre Blanc Domaine des Emois 2019 - Joseph Mellot

Robe or pâle.

Nez s’ouvre sur de délicats arômes de brugnons, de pêches-abricot.

Bouche ample et complexe notes de pêches-abricot et de goyave que la finale prolonge agréablement par son équilibre.

Une belle présence en bouche comme sur la finale.

Cagnotte : 2.5%

17,90 € TTC
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Joseph Mellot
Région
Val de Loire
Appellation
Sancerre
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Sauvignon
Accord mets-vins
On appréciera ce vin avec un plateau de fruits de mer, un poulet à l’estragon, une blanquette de veau, ou plus simplement une déclinaison de fromage locaux.
Sols
Marne calcaire kimméridgiennes
Âge des Vignes
20 ans
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Fermentation : en cuve inox thermorégulée
Elevage
Sur lies fines en cuve inox
Production
4 ha
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