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Le nez concentré est marqué par des arômes de fruits noirs et devance une bouche tannique, structurée et aux tanins aérés et élégants.
La finale fruitée, épicée et persistante clôture la dégustation de ce joli rouge frais et structuré.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Joël Delaunay
- Région
- Loire
- Appellation
- Touraine
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 50% Côt - 50% Cabernet franc
- Accord mets-vins
- Assiette de charcuterie, tapas...
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Argile à silex
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Macération en cuves inox pendant 8 jours. Fermentation alcoolique à 25°C avec micro-oxygénation.
- Elevage
- Elevage sur lies fines
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