Touraine La Voûte 2016 - Joël Delaunay

1 bouteille 75cl

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Cultivé sur une parcelle du Château de la Voûte à Pouillé, ce Sauvignon Blanc au nez aromatique de fruits bien mûrs, aux accents exotiques, allie compléxité et élégance. 

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Fiche technique
DomaineDomaine Joël Delaunay
RégionVal de Loire
AppellationTouraine
Millésime2016
CouleurVin blanc
CépageSauvignon Blanc
Boire à partir deMaintenant
Boire avant2020
Ouvrirau moment du service
Servir10°C
SolsSilico-argilo-pierreux ou « perruches »
ViticultureLutte raisonnée
VinificationMacération pelliculaire 100%. Pressurage pneumatique, Fermentation alcoolique à 16°C
ElevageSur lies fines avec bâtonnages hebdomadaires pendant 6 mois.

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