Touraine La Voûte 2016 - Joël Delaunay

1 bouteille 75cl

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Cultivé sur une parcelle du Château de la Voûte à Pouillé, ce Sauvignon Blanc au nez aromatique de fruits bien mûrs, aux accents exotiques, allie compléxité et élégance. 

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Fiche technique
Domaine Domaine Joël Delaunay
Région Val de Loire
Appellation Touraine
Millésime 2016
Couleur Vin blanc
Cépage Sauvignon Blanc
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2020
Ouvrir au moment du service
Servir 10°C
Sols Silico-argilo-pierreux ou « perruches »
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Macération pelliculaire 100%. Pressurage pneumatique, Fermentation alcoolique à 16°C
Elevage Sur lies fines avec bâtonnages hebdomadaires pendant 6 mois.

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