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Touraine Saveurs 2010 - Domaine Joel Delaunay

Robe rouge intense, nez concentré marqué par des arômes de fruits rouges mûrs et vanillés.

Chaleureux et tannique, c’est un vin qui allie la charpente et l’élégance après 2 à 3 ans de vieillissement.

Puissant en bouche, il se dégustera sur les viandes rouges ou fromages.

Cagnotte : 2.5%

11,67 €
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Joël Delauney
Région
Loire
Appellation
Touraine
Millésime
2010
Couleur
Vin rouge
Cépage
50% Cabernet Franc / 50% Côt
Boire à partir de
Maintenant
Ouvrir
au moment du service
Servir
16°C
Sols
Silico-argilo-pierreux ou « perruches »
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Eraflage puis cuvaison de 10 à 12 jours avec des remontages journaliers Fermentation alcoolique à 25°C. Pressurage pneumatique. Fermentation malolactique à 22°C
Elevage
Elevage en barriques pendant 12 mois
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