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Morgon Javernières 2017 - Domaine JM. Burgaud

Un fruité intense et une grande concentration signent ce Morgon Javernières signé Jean Marc Burgaud.

On retrouve au nez de fines notes d'élevage précédant une bouche riche et corsé aux tanins qui demanderont un peu de temps pour se fondre.

Un Morgon de très haut niveau !

15.5/20 B&D : " Nez encore sur l’élevage. Joli toucher, bonne concentration. Une cuvée de garde, qu’il faudra déguster d’ici trois années."

Cagnotte : 2.5%

20,75 €
B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine JM. Burgaud
Région
Beaujolais
Appellation
Morgon
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Boire à partir de
2020
Boire avant
2024
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16°C
Sols
roche décomposée, issue de la dégradation des schistes, riche en oxyde de fer
Âge des Vignes
plus de 50 ans
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Traditionnelle avec macération en raisins entiers, semi-carbonique
Elevage
Elevé en fûts de chêne pendant 12 mois
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