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Hermitage Blanc 2013 - Jean-Louis Chave

Quintessence de l’appellation, cet Hermitage Blanc signé Chave est un must absolu et fait partie de l’élite des plus grands vins blancs du monde.

18/20 B&D : " Pour l’heure il s’équilibre entre fruité légèrement miellé et assise légèrement amère en bouche, ça fera un beau vin pour une cuisine saucière d’ici une dizaine d’années. "

97/100 R. Parker : " Chargée de notions d'agrumes beurrés, de groseilles blanches, de roche liquide, de fleurs blanches et de notes de chèvrefeuille, cette beauté frappe le palais avec une richesse corsée, une belle fraîcheur et pureté, et un profil concentré, propre et élégant qui vous fait revenir. "

250,00 € TTC
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B & Desseauve
B & Desseauve
18/20
Robert Parker
Robert Parker
97/100
Wine Spectator
Wine Spectator
97/100
Description

18/20 Bettane & Desseauve : " Commence à aller vers le miel mais avec distinction, tout en conservant une petite pointe d'amertume finale. Cachet incomparable en fin de bouche. Ayez de la patience !"

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Jean-Louis Chave
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Hermitage
Millésime
2013
Couleur
Vin blanc
Cépage
80% Marsanne, 20% Roussanne
Type
Sec
Accord mets-vins
Volailles aux morilles
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2030
Ouvrir
Carafer au moins une heure avant le service
Servir
13°C
Vinification
Fermentations naturelles très lentes. Fermentations en fûts
Elevage
Elevage de 2 ans en fûts dont 1/3 de neufs
Production
5 hectares
Avis Vérifiés(1)
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Jean-Paul D. publié le 12/04/2021 suite à une commande du 26/03/2021

4/5

Pas encore goûté mais reçu en bon état

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