Domaine Jean Foillard
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Morgon 3.14 2017 - J. Foillard
Une cuvée est aussi rare qu'iconique.
Issue de très vieilles vignes (certaines centenaires) sur le magnifique terroir de la Côte du Py, cette cuvée 3.14 n'est produite que lors des plus grands millésimes.
Jean Foillard signe avec cette cuvée 3.14, le plus ambitieux des Morgon Côte de Py, avec de magnifiques notes de fruits noirs, d'épices et une pointe de réglisse.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Jean Foillard
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Morgon Côte du Py
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Gamay
- Boire à partir de
- 2025
- Boire avant
- 2037
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16°C
- Sols
- granitiques en décomposition et manganèse
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vinification traditionnelle, en grappe entière, macération carbonique à froid.
- Elevage
- 9 mois en fûts
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