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Fleurie 2021 - Domaine Jean Foillard

Comme toujours, cette cuvée de Fleurie du Domaine Jean Foillard est une grande réussite.

A l'ouverture, le bouquet se montre intensément fruitée et précède une bouche ample et souple, gorgée de fins tanins veloutés.

L'ensemble est encore très jeune et demandera une à deux année pour s'assagir.

Assurément un très grand Fleurie signé Foillard, qui s'épanouira sur une décennie.

Cagnotte : 2%

29,90 € TTC
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Description

Si vous êtes amateurs de vins suaves et gourmands, dont la richesse aromatique n’a d’égale que la finesse de la structure,  vous vous devez de gouter au moins une fois aux délicieux Morgon et Fleurie du domaine Jean Foillard. Sur son petit domaine de 8 hectares il produit depuis plus de 30 ans ce que le Beaujolais peu faire de mieux. Au plus proche de la nature et des superbes terroirs,  Jean Foillard est un vigneron exemplaire dont la reconnaissance ne cesse de progresser.

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Jean Foillard
Région
Beaujolais
Appellation
Fleurie
Millésime
2021
Couleur
Vin rouge
Cépage
100% Gamay
Boire à partir de
2024
Boire avant
2030
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16°C
Viticulture
Viticulture suivant les principes de l’agriculture biologique.
Vinification
traditionnelle, en grappe entière, macération carbonique à froid.
Elevage
en futs de chêne (pas de bois neuf), pas de SO2 et sur une période de 6 a 9 mois.
Avis Vérifiés(1)
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Franck M. publié le 21/03/2023 suite à une commande du 30/01/2023

5/5

Jean Foillard ne déçoit jamais avec son Fleurie et ce chaque annee

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