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Morgon Les Charmes "Eponym" 2013 - J. Foillard

Issue de vignes d’une cinquante d’années, sur un terroir granitique riche en schistes, cette cuvée Les Charmes Eponym 2013 est  un superbe Morgon au fruit éclatant, et le dernier né de la gamme des vins vinifiés par Jean Foillard.  On retrouve au nez comme en bouche de belles notes florales et fruitées, portées par une bouche fraîche et séveuse à la finale salivante. Assurément une future star !

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B & Desseauve
B & Desseauve
15/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Jean Foillard
Région
Beaujolais
Appellation
Morgon
Millésime
2013
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Boire à partir de
2016
Boire avant
2022
Ouvrir
au moment du service
Servir
16°C
Degré en alcool
12%
Sols
sols granitiques
Viticulture
Viticulture suivant les principes de l’agriculture biologique.
Vinification
Vinification traditionnelle, en grappe entière, macération carbonique à froid.
Elevage
8 mois en fûts
Production
1.5 ha
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