Comme à chaque nouveau millésime, le Morgon de Jean Foillard est une réussite et ce 2014 n’échappe pas à cette règle. Le fruit est bien présent au nez et la bouche se montre fraiche et délicate, avec de fins tanins et une finale délicatement épicée. L’ensemble est très gourmand et déjà très accessible et saura également se bonifier après quelques années en cave.
Si vous êtes amateurs de vins suaves et gourmands, dont la richesse aromatique n’a d’égale que la finesse de la structure, vous vous devez de gouter au moins une fois aux délicieux Morgon et Fleurie du domaine Jean Foillard. Sur son petit domaine de 8 hectares il produit depuis plus de 30 ans ce que le Beaujolais peu faire de mieux. Au plus proche de la nature et des superbes terroirs, Jean Foillard est un vigneron exemplaire dont la reconnaissance ne cesse de progresser.
Fiche technique
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