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Morgon Côte du Py Cuvée 3.14 2016 - J. Foillard

Issue de très vieilles vignes (certaines centenaires) sur le magnifique terroir de la Côte du Py, cette cuvée 3.14 n'est produite que lors des plus grands millésimes.

Jean Foillard signe avec cette cuvée son Morgon le plus ambitieux, avec de magnifiques notes de fruits noirs, d'épices et une pointe de réglisse.

En bouche le vin prend beaucoup d'ampleur avec un velouté de tanins incroyable.

Une bouteille splendide qui vous étonnera et vous ravira sur une bonne décennie au moins.

95+/100 R. Parker :Le Morgon Cuvee 3.14 2016 est un beau vin en devenir, se déployant dans le verre avec des parfums de pétales de rose, d'orange sanguine, de baies sauvages sucrées, de viandes fumées et de notes de tête subtilement réductrices qui se dissipent dans le verre. En bouche, il est mi-corsé à corsé, velouté et enveloppant, avec un profil plus profond et plus réservé que la spectaculaire Côte du Py 2016 de Foillard, soutenu par des acides succulents et encadré par des tanins poudrés. "

Cagnotte : 2.5%

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Robert Parker
Robert Parker
95+/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Jean Foillard
Région
Beaujolais
Appellation
Morgon Côte du Py
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Boire à partir de
2021
Boire avant
2030
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16°C
Sols
granitiques en décomposition et manganèse
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vinification traditionnelle, en grappe entière, macération carbonique à froid.
Elevage
9 mois en fûts
Avis Vérifiés(1)
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Stéphane B. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 17/04/2020

5/5

Merveilleuse cuvée de chez Foillard !

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