Morgon Corcelette 2016 - J. Foillard

1 bouteille 75 cl

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91/100 Wine Advocate  :  The 2016 Morgon Corcelette was hit by April hail, but the wine has turned out very well indeed, offering up aromas of plums, cassis, cherries and subtle grilled meat. On the palate, it’s medium to full-bodied, layered and elegant, with velvety tannins, good acids and a supple profile, with just a touch of chewy tannin to resolve on the back end. 

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Robert Parker
Robert Parker
91/100

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Si vous êtes amateurs de vins suaves et gourmands, dont la richesse aromatique n’a d’égale que la finesse de la structure,  vous vous devez de gouter au moins une fois aux délicieux Morgon et Fleurie du domaine Jean Foillard. Sur son petit domaine de 8 hectares il produit depuis plus de 30 ans ce que le Beaujolais peu faire de mieux. Au plus proche de la nature et des superbes terroirs,  Jean Foillard est un vigneron exemplaire dont la reconnaissance ne cesse de progresser.

 
Fiche technique
Domaine J. Foillard
Région Beaujolais
Appellation Morgon
Millésime 2016
Couleur Vin rouge
Cépage 100% Gamay
Boire à partir de 2019
Boire avant 2026
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 16-17°C
Sols Roche désagrégée, riche en oxyde de fer.
Viticulture viticulture suivant les principes de l’agriculture biologique. Non certifié
Vinification traditionnelle, en grappe entière, macération carbonique à froid.
Elevage en fûts durant plus de 6 mois

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