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Corton-Bressandes Grand Cru 2018 - Domaine Jacques Prieur

Un Grand Cru puissant et corsé issu d'un millésime 2018 solaire et généreux à souhait.

ROBE : Très belle robe rouge rubis intense et sombre.

NEZ : Notes florales très subtiles (rose, pivoine, violette), évoluant sur des notes de moka et d'épices (clou de girofle).

BOUCHE : Suave et savoureuse sur des notes épicées, réglissées, mentholées. Finale de bouche sur des tanins poudrés et soyeux.

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Détails du produit
1 Bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Jacques Prieur
Région
Bourgogne
Appellation
Corton Grand cru
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2023
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16-17°C°C
Sols
sol argilo-calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vendange totalement éraflés. La cuvaison de 21 jours à température contrôlée en cuves bois ouvertes. Pigeage 2 fois par jour pendant la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique est réalisée à 100%
Elevage
L'élevage se fait 100% en fût de chêne durant 17 mois.
Production
0.73 ha
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