Huet Vouvray Haut-Lieu Demi-sec 2008

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Nez légèrement citronné et truffé, sur les agrumes frais, le litchi et la mangue mûre. Il séduit par sa gourmandise. Un côté un peu muscaté et gingembre en bouche.  -  Bettane & Desseauve : "Vin de gourmandise, aromatique à souhait, porté par le passerillage, un vin de grande friandise qui alterne fruits jaunes et rouges : sa palette d'accords à table sera donc large."

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Robert Parker
Robert Parker
92/100
B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
Wine Spectator
Wine Spectator
92/100
 
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Le Haut-Lieu est constitué d'un sol argilo-calcaire très profond à dominante d'argile brune. Il donne des vins souples.

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Gault & Millau : 18/20

 
Fiche technique
Domaine Domaine Huet
Millésime 2008
Appellation Vouvray
Région Loire
Couleur Vin blanc
Cépage Chenin
Sols Argilo-calcaire très profond, sol lourd avec une dominante d’argile brune
Viticulture Biodynamie
Vinification Sucres: 30g / l
Elevage 6 mois en 1/2 muids
Degré en alcool 13°
Production 19 200 bouteilles
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2023
Durée de conservation 10 ans
Servir 11°
Accord mets-vins Foie Gras, Sushis

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