Huet Vouvray Haut-Lieu Demi-sec 2008

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Nez légèrement citronné et truffé, sur les agrumes frais, le litchi et la mangue mûre. Il séduit par sa gourmandise. Un côté un peu muscaté et gingembre en bouche.  -  Bettane & Desseauve : "Vin de gourmandise, aromatique à souhait, porté par le passerillage, un vin de grande friandise qui alterne fruits jaunes et rouges : sa palette d'accords à table sera donc large."

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Wine Spectator
Wine Spectator
92/100
B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
Robert Parker
Robert Parker
92/100
 
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Le Haut-Lieu est constitué d'un sol argilo-calcaire très profond à dominante d'argile brune. Il donne des vins souples.

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Gault & Millau : 18/20

 
Fiche technique
DomaineDomaine Huet
RégionLoire
AppellationVouvray
Millésime2008
CouleurVin blanc
CépageChenin
Accord mets-vinsFoie Gras, Sushis
Durée de conservation10 ans
Boire à partir deMaintenant
Boire avant2023
Servir11°
Degré en alcool13°
SolsArgilo-calcaire très profond, sol lourd avec une dominante d’argile brune
ViticultureBiodynamie
VinificationSucres: 30g / l
Elevage6 mois en 1/2 muids
Production19 200 bouteilles

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