Les larmes de ce moelleux sont grasses, révélant une belle sucrosité.
Son bouquet de cire, de laine et de foin est caractéristique du Chenin.
La texture en bouche est dense, des saveurs primaires de fruits juteux et de Granny Smith dominent.
A l’aération, des notes de thé infusé et de pêche se dégagent et nous rappellent combien 2009 fut une année généreusement ensoleillée.
Cagnotte:2.5%
Ce clos de 6 hectares bordé de murs de pierres est l’un des plus vieux vignobles de l’appellation.
17/20 G&M : "C'est comme mettre son nez dans un pot de miel. La délectation sur des notes fruitées, et compotée d’abricots. Fondant en bouche. On aime se noyer dans ce nectar velouté. La fraîcheur en fin de bouche laisse rêveur."
Fiche technique
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