Hubert Lignier Bourgogne Pinot Noir 2012

1 bouteille 75cl

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Domaine réputé de Morey-Saint-Denis, le domaine Hubert Lignier produit une belle cuvée de Bourgogne Pinot Noir avec la même exigence de qualité que pour l’ensemble de ses 1er et Grands Crus. Le résultat est remarquable, offrant un vin raffiné et gourmand à l’élégance toute bourguignonne.

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Le duo père-fils, Hubert et Laurent Lignier, exploite 9 ha pour créer 24 vins (appellations Bourgogne, village, premiers et grands crus). Les vignes sont labourées depuis plus de 25 ans, excluant tout désherbant et insecticide. Les sols sont respectés intimement pour favoriser le développement de micro-organismes et favoriser ainsi un équilibre indispensable à la croissance des vignes. Depuis 2011, la vigne est traitée de façon biologique.

 
Fiche technique
DomaineDomaine Hubert Lignier
RégionBourgogne
AppellationBourgogne
Millésime2012
CouleurVin rouge
CépagePinot noir
Boire à partir deMaintenant
Boire avant2020
Ouvrirau moment du service
Servir16°C
Degré en alcool12,5°
Viticulturebiologique

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