Hubert Lignier Gevrey Chambertin 1er cru La Perrière 2012

1 bouteille 75cl

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Robert Parker Wine Advocate : 93/100  "Le Gevrey- Chambertin 1er Cru La Perrière 2012 a un bouquet plus exotique par rapport à d'autres Premier Crus du domaine avec des touches de figue fraîche de marmelade et de petits fruits rouges. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fins et ici l'exotisme du nez cède la place à la minéralité du terroir, rendant la finale droite et linéaire. "

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Robert Parker
Robert Parker
93/100

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Fiche technique
Domaine Domaine Hubert Lignier
Région Bourgogne
Appellation Gevrey-Chambertin
Millésime 2012
Couleur Vin rouge
Cépage Pinot noir
Boire à partir de 2017
Boire avant 2027
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 16°C
Sols Parcelle jouxtant le grand cru Mazis-Chambertin
Viticulture ni désherbant et insecticide
Vinification douce et peu interventionniste
Elevage de 20 à 22 mois en fûts, peu de bois neuf, sur lies, pas de soutirage, ni collage ni filtration.

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