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Bourgogne Blanc "Les Chataigners" 2015 - Domaine Hubert Lamy

Bourgogne Blanc "Les Chataigners" 2018 - Domaine Hubert Lamy

Bourgogne Blanc "Les Chataigners" 2022 - Domaine Hubert Lamy

Retrouvez nos toutes dernières bouteilles de ce splendide Bourgogne Les Chataigniers issu du très beau millésime 2018.

Fraîcheur et maturité sont parfaitement associées et donnent un blanc intense et ciselé de grande élégance.

Une cuvée qui introduit parfaitement à la gamme de ce domaine d'excellence.

R.Parker - Wine Advocate : " Le Bourgogne Les Chataigners 2018 délivre des arômes de citron vert, de fleurs blanches et de pomme verte croquante, suivis d'une bouche moyenne à corsée, pure et minérale, encadrée par un extrait sec crayeux. Ce vin magnifiquement fait est une superbe introduction à l'un des plus beaux domaines de la Côte de Beaune "

Cagnotte : 2%

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Jancis Robinson
Jancis Robinson
 16.5/20
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Hubert Lamy
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
2021
Boire avant
2025
Ouvrir
au moment du service
Servir
11°C
Degré en alcool
13%
Sols
argilo-calcaires à dominantes calcaires
Âge des Vignes
28 ans
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Les raisins sont pressés doucement dans un pressoir pneumatique, peu débourbés puis mis en fûts ou en demi-muids de 1 à 5 ans. Fermentation alcoolique longue, jusqu'à 90 jours.
Elevage
La mise en bouteilles se fait après 12 à 18 mois d'élevage en fûts.
Production
1.1 ha
Avis Vérifiés(1)
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Client anonyme publié le 13/12/2021 suite à une commande du 22/11/2021

5/5

simple mais délicieux

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