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Chassagne-Montrachet "La Goujonne" 2023 - Domaine Hubert Lamy
Issue d'une parcelle d'1 hectare de vignes plantées en 1950, cette cuvée La Goujonne est une très belle interprétation des beaux terroirs de Chassagne-Montrachet et la preuve du grand talent d'Olivier Lamy dans la vinification des vins rouges.
Découvrez ce superbe rouge au fruité acidulé et porté par une grande fraîcheur de bouche.
Attention : très peu de bouteilles disponibles cette année !
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Hubert Lamy
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne-Montrachet
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2027
- Boire avant
- 2036
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 68 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Vendange manuelle, éraflage, macération d'une vingtaine de jours.
- Elevage
- 12 à 18 mois d'élevage en fûts.
- Production
- 1.05 ha
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