Mercurey rouge Vieilles Vignes 2017 - Domaine Hubert Garrey
Ce Mercurey Vieilles Vignes se montre gourmand et charmeur à souhait.
La maturité des jus est évidente et on retrouve au nez comme en bouche de superbes notes de fruits mûrs et d'épices douces.
L'équilibre est bien là et la fine structure tannique tapisse le palais avec bonheur.
Ce très joli Mercurey pourra se déguster sur son fruité juvénile ou après une à deux années de garde supplémentaire.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Hubert Garrey
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Mercurey
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Traditionnelle avec levures indigènes
- Elevage
- Elevage en fûts de chêne
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