Domaine Heimbourger
Parfait équilibre entre la fraîcheur et les arômes beurrés si délicats qu'on adore.
L'Irancy est un ilôt de rouge dans un océan de blanc.
En réalité, c'est un vin qui sort peu de son appellation parce que souvent bu sur place et on comprend pourquoi : seuls certains vignerons comme Olivier vous le font découvrir à Paris.
Un bon rapport qualité-prix pour un bon rouge de Bourgogne avec ce petit plus que donne le césar présent sur place depuis plus de 2000 ans. Le petit rendement rend ce vin très équilibré et plus charnu qu'à son habitude.
En conclusion : un bon vin à partager entre amis.
carton de 6 bouteilles 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Heimbourger
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne
- Millésime
- 2012
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 95% Pinot Noir, 5% César
- Accord mets-vins
- Viandes rouges grillées, rôties, viandes blanches sautées, volailles, gibiers et fromages à pâte molle.
- Durée de conservation
- Au moins 5 ans
- Servir
- Autour de 16°C
- Degré en alcool
- 12,5°
- Sols
- Argilo calcaire
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