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Viré-Clessé "Retour à la Terre" 2020 - Domaine Guillemot-Michel
Retrouvez nos dernières bouteilles de cette superbe cuvée "Retour à la Terre" 2020, issue d’une petite parcelle riche en argile et vinifiée en amphores de terre cuite.
Le résultat est réellement splendide. Les notes de fruits mûrs explosent au nez et se retrouvent en bouche, portées par une fine trame acide qui apporte fraîcheur et élégance à l’ensemble.
Voilà une cuvée de très grande classe, rare et délicieuse et qui ravira tous les amateurs de grands Bourgognes blancs.
94/100 RVF : " Doré clair, brillant. Retour à la Terre, vinifié et élevé en jarre de terre cuite, il émane de ce chardonnay un panel épuré, frais, de parfums d'éclats de poire. La bouche nous sourit avec une trame acidulée, suave et croquante à la fois, de fins amers ponctuent l'ensemble. A boire depuis ce jour et sur dix ans sans problème. "
Cagnotte : 2%
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RVF
94/100
94/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Guillemot-Michel
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Viré-Clessé
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Boire à partir de
- 2023
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11-12°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 65 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- vinifiés en jarre de terre cuite de 800L
- Elevage
- En jarres de terre cuite.
- Production
- 1.000 bouteilles
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