Un mot du domaine : " 2019 année de gel de printemps, demi-récolte. Une vrai frustration car le reste de la saison a été superbe. Les tout petits rendements ont concentré l'extrait sec du vin avec un équilibre acide parfait, lui promettant une très longue garde. Il faudra sans doute attendre un an en bouteille pour qu'il se délie et développe son caractère. "
93/100 RVF : " Quintaine exprime un raisin mûr, un chardonnay ciselé, concentré, d’une rare élégance, à l'aise en version apéritive ou à table. "
Terre de Vins : " La cuvée phare du domaine. Cuves béton et levures indigènes gardent la fraîcheur et la typicité de ce blanc, qui ne connaît ni soutirage ni bâtonnage. Le résultat déborde d’énergie : tension et sucrosité se répondent, on distingue fruits jaunes et zestes d’agrumes ainsi qu’une texture satinée. "
Cagnotte: 2%
Un mot du domaine : " 2019 année de gel de printemps, demi-récolte. Une vrai frustration car le reste de la saison a été superbe. Les tout petits rendements ont concentré l'extrait sec du vin avec un équilibre acide parfait, lui promettant une très longue garde. Il faudra sans doute attendre un an en bouteille pour qu'il se délie et développe son caractère. "
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