Fine de Bourgogne 2013 - Guillemot-Michel

1 bouteille 50cl

Nouveau produit

Une Eau de Vie complexe et d'une grande finesse !

Robe : sombre et brillante, avec des reflets bruns légèrement tuilés.

Nez : confituré, réjouissante alliance de fruits jaunes et de chocolat, relevée d’une légère note fumée.

Bouche : riche et complexe, portée par d’agréables notes d’orange confite et d’épices douces. Envolée finale toute en fraîcheur.


70,00 €

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Fiche technique
Domaine Guillemot Michel
Région Bourgogne
Appellation Fine de Bourgogne
Millésime 2013
Cépage Chardonnay
Degré en alcool 41.5%
Sols argiles et limons de dégradation sur zone d’éboulis calcaire
Viticulture Biodynamie
Vinification Distillation des lies : durant l’automne, avec des alambics traditionnels bourguignons en cuivre chauffés au bois d’acacia coupés par nos soins sur le domaine.
Elevage 3 ans minimum en fûts de chêne d’au moins 8 vins

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