Bio

Sierra du Sud 2017- Domaine Gramenon

La Rubiconde 2022 - Maxime-François Laurent

Issue de petit rendement cette cuvée Sierra du Sud montre un caractère corsé et typiquement rhodanien.

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Gramenon

Région: Vallée du Rhône

Appellation: Côtes-du-Rhône

Millésime: 2017

Couleur: Vin rouge

Cépage: Syrah en majorité

Boire à partir de: 2019

Boire avant: 2024

Ouvrir: Passage en carafe conseillé.

Servir: 16°C

Sols: Argilo calcaire

Âge des Vignes: 8 à 30 ans

Viticulture: L’ensemble du vignoble est certifié agriculture biologique et DEMETER.

Vinification: Vendange manuelle avec un tri. Macération de 12 jours. Vendange éraflée. Levures indigènes

Elevage: Une partie en cuve et une partie en barriques pendant 7 mois

Production: 20 hl/ha

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