La Papesse 2015 Magnum - Domaine Gramenon

1 bouteille 150cl

Nouveau produit

Issue de vieilles vignes de Grenache sur l’appellation Vinsobres, la cuvée La Papesse est une bombe de fruits soutenue par une imposante structure tannique. L’ensemble est riche et puissant tout en étant parfaitement équilibré et d’une belle fraîcheur en finale.

Capable de se bonifier (surtout en magnum) une bonne dizaine d’année, n’hésitez pas longuement carafer ce 2015 de très haut niveau.

  

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Fiche technique
DomaineDomaine Gramenon
RégionVallée du Rhône
Appellation Vinsobres
Millésime2015
CouleurVin rouge
CépageGrenache majoritairement
Boire à partir de2018
Boire avant2025
OuvrirPassage en carafe conseillé.
Servir16-17°C
SolsArgilo-calcaire
Âge des Vignes60 ans
ViticultureL’ensemble du vignoble est certifié agriculture biologique et DEMETER.
VinificationVendange manuelle en caisse avec tri. Macération de 15 jours en cuve bois. Vendange partiellement éraflée. Levures indigènes
ElevageEn barriques pendant 12 mois
Production30 hl/ha

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